백종원 수정과만들기

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헤스티아몰

수정과만들기

흙설탕2컵반 -2590원 1kg
통계피 약45cm- 4000원 500g
생강 큰거 1개 -1000원
물6L

계피랑 생각 씻어서
생강을 얇게 편 썰고
6L물 넣고

물끓으면
중불로
3L될때까지 끓이면되요ㅋㅋㅋ

아래 자세한?설명 ㅋㅋ 있어요

계피는 제조일로부터 3년이래요

유통기간 안보고 샀더니 1년 좀 남았는데 그전에 다해먹을듯 해요 ㅋ

설탕은 큐원썼어요
마트에 큐원밖에 없어서;;

생강5조각인데 큰거3개만 넣을 껄 그랬어요

백종원쌤 양이 맞네요 ㅋㅋㅋ

전 남으면 뭐하나 하고 더 넣었더니 생각맛이 강해요

저는 껍질 안까도 된다고해서 안갔는데

숟가락으로 꼭 긁어서 까세요
다끓이고 보면 약간 껍질 떠다녀요

편썰고 퐁당

보글보글 끓으면 중불

1시간30~이상 끓여서 3L되면 끄면되요

저는 이케아 냄비에 L표시가 있어서 딱 맞췄어요

건더기 건지고 살탕2컵반 넣고 설탕 녹이고

한숨 식히고 냉장고 넣어요
뜨거울때 냉장고 넣으면 안돼요 ㅋㅋ

집에 유리컵이 없는지라 소주컵에 담아보았어요

뜨거울때는 약간 생강차같은데

오오 수정과맛 나요 ㅋㅋㅋ

이렇게 레시피 다 공개해도 되는지 너무 좋은
백종원쌤 ㅋㅋ

쉽고 간단하고 재료비도 알마 안하니까

꼭 해보세요 ㅎㅎ