달고나 만들기 팁방출 왜 망하는지 직접해고 올립니다.

달고나 세트!

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작년에 아시는 분이 줬는데 안쓰고 있다가

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오징어 게임에서 나온것을 보고 만들어 보기로 했어요

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결론부터 말씀드리면 쫌 어려워요 ㅋㅋㅋ

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몇번에 시도 끝에 어케 만두는지 알았지요

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저만의 꿀팁 대방출

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서울 달고나 세트고

남대문 , 남산타워, 해태 상징물 모양틀이 있어요

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이거 주신분이 남대문에서 장사를 하셨더레서 ㅎㅎ

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준비물

설탕, 베이킹소다 or 베이킹 파우더

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소나는 옆으로 퍼지고

파우더는 위로 부풀고

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조금 차이는 있지만

만드는데 지장 없어요

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설탕도 흙설탕 가능한데

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기본 달보나는 흰설탕을 추천

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1개 만드는데

설탕2숟갈, 소다 새끼손톱 만큼

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여러개 만들려고 덜어 놨어요

저희집이 가스 안심 잠금 기능?

뭐 안올리고 있으면 가스가 삐소리나면서

안나와요

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그래서 약간 불조절이 좀 어려웠어요

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때면 꺼지고 그래서;;

설탕더 살살 안저으면 사방으로

튀어 나오더라구요 ㅋㅋ

첫번째 시도

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판에는 기름을 모두 묻혀 두었어요

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타서 색도 안예쁘지만

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설레는 마음으로 꾸욱

두근두근

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뚜둥

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헤스티아는 전통적인 지갑, 핸드백 형태에서 벗어나 가장 현대적인 가죽 제품을 제작하고 있습니다.

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이게 뭐딩.....

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폭망

2번째 시도

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이건 아니다 싶어서 유튜브 보니까

누르는 판에 설탕을 살짝 뿌리면

쉽게 떨어진다고 해요

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그래서 설탕 뿌리고

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이번에는

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한 1분정도 ? 기다렸다 찍었어요

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처음에 안굳고 했더

달라붙어서요

또또또

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너무 꾹 눌러도 안되더라구요

또 꿀팁이 있다면

판이나 그릇 보다

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종이 호일 위에 하는게 떼기 가장 쉬웠어요

이제 누름 판에 늘라붙지 않아요 ㅋㅋ

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하지만 ㅠ 녹일때 젓가락 천천히 저었더니

달보나에 구멍이 많네요 ㅎㅎ

아 그리고 가장 중요한거

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할때 장갑꺼야 할듯해요

양말도 신고;;

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저같은 경우 덜렁거리는 성격인지라

휙휙 저으면서 불조절하고 하다가

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ㅠㅠ 손가락하고 발등에 달고나가 튀어서

화상 입었어요;;

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처음에는 빨갛기만 하다 다음날

물집이 팽팽하게 부풀었죠 ㅠㅠ

위험하니 애들이랑 한다면 주의가 필요해요

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끝으로

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판이나 국자 정리는 보일러 틀고 온수로 닦으면

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설탕이 녹으면서

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잘닦겨요

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다음날 커피랑 먹었죠 ㅎㅎ

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